Блог

Бокастель: уникальный терруар, лучшие вина, цены (2021 г.)

Хотите изучать вина Бокастель и инвестировать в них?

Винный дом Beaucastel производит одни из самых известных красных вин Chateauneuf du Pape. Уникальный терруар Бокастеля и исключительное мастерство виноделия, несомненно, являются секретными ингредиентами этих почитаемых вин.

Итак, как делают вино Beaucastel и какие вина производятся в Beaucastel?

Мы возьмем вас на экскурсию по престижному винодельческому хозяйству - приходите,исследуйте лучшие вина Бокастель, и узнатьсамый простой способ инвестировать в них.



дальнейшее чтение

Хотите инвестировать в марочные вина? Этот В Handy Guide есть все ноу-хау в области виноделия. А если вы любитель винных коктейлей, попробуйте это Великолепный рецепт мимозы или узнать Как сделать идеальную сангрию для вашей следующей вечеринки.

Эта статья содержит:

(Щелкните ссылки ниже, чтобы перейти в конкретный раздел)


  • Беглый взгляд на Бокастель
  • История винодельни Beaucastel
  • Виноградники и виноделие Бокастель
  • Уникальный терруар
  • Тщательный процесс виноделия
  • Экзотические вина Бокастель
  • Подача вина и сочетания блюд Beaucastel
  • 10 лучших вин Бокастель, которые стоит купить в 2021 году
  1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Дань уважения Жаку Перрену 1990
  2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Дань уважения Жаку Перрену 2010
  3. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Дань уважения Жаку Перрену 2018
  4. Шато де Бокастель Шатонеф дю Пап 1970
  5. Шато де Бокастель Шатонеф дю Пап 1990
  6. Шато де Бокастель Шатонеф дю Пап 2006
  7. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2017
  8. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2009
  9. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2000
  10. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2007
  • Инвестиции в вина Beaucastel

Беглый взгляд на Бокастель

Беглый взгляд на Бокастель

Винодельческое хозяйство Бокастель расположено в регионе Южной долины Роны во Франции.

Большая часть земель поместья находится в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап, а небольшая часть виноградников находится в Кот-дю-Рон.


В то время как большинство производителей вина Шатонеф дю Пап используют преимущественно сорт винограда Гренаш, Бокастель имеет меньшие урожаи Гренаш и делает вино с более высоким содержанием Мувреде.

Прежде чем вдаваться в подробности, давайте посмотрим, как был основан винный дом Beaucastel.



Также читайте: Если вам нравится игристое вино, обратите внимание Эти великие шампанские подходят для любого праздника и служат им в этих Стильные бокалы для шампанского .

История винодельни Beaucastel

История винодельни Beaucastel
Шато Бокастель

История поместья восходит к 1549 году, когда Пьер де Бокастель, живший в Куртезоне, купил его для сельскохозяйственных целей.

Однако именно Этьен Гонтар первым посадил виноградные лозы на территории Бокастель в 18 веке.

В 1909 году виноградник Бокастель был приобретен Пьером Трамье у Эли Дюссо. Это начало винного дома Beaucastel, каким мы его знаем сегодня.


Трамье управлял имением с помощью своего зятя Пьера Перрена. Позже Перрин полностью взял на себя бизнес и расширил владения виноградниками.

В 1950-х годах семья Перрен начала органическое выращивание своих виноградников, а к 1974 году они включили другие устойчивые биодинамические методы .

Жак Перрен (сын Пьера и тезка знаменитого вина Мурведр, «Hommage a Jacques Perrin») расширил владения виноградников и сделал Шато всемирно признанным именем. Он отвечал за Beaucastel до 1978 года, когда его взяли на себя его сыновья Жан-Пьер и Франсуа.

В 1989 году семья Перрин основала Tablas Creek (винодельню, производящую вина в стиле New World Rhone) в Калифорнии в партнерстве с Робертом Хаасом.

В 2006 году Beaucastel Hommage Jacques Perrin присоединился к винному рынку Place de Bordeaux.

Примечательно, что в 2007 году Марк Перрен (из 5-го поколения семьи Перрен) основал еще одно совместное предприятие с Николя Жабуле и основал Maison Nicolas Perrin в Северной Роне.

Семья Перрен продолжает управлять бизнесом Beaucastel.


Прочитайте больше: Погрузитесь в мир белого вина, исследуя Эти изысканные бланки Совиньон , Восхитительно сладкие рислинги , и Элегантные Пино Блан .

Виноградники и виноделие Бокастель

Виноградники и виноделие Бокастель

Виноградники Бокастель занимают более 130 гектаров земли, но только 100 из них засажены виноградными лозами. Остальные 30 гектаров используются для выращивания новых виноградных насаждений.

Виноградники состоят из всех 13 сортов винограда, разрешенных законами Шатонеф дю Пап AOC:

  • Мурведр
  • Гренаш
  • Сира
  • Cinsault
  • Клэретт
  • Picpoul
  • Vaccarese
  • Muscardin
  • Черные пугает
  • Совет
  • Пикардан
  • Руссан
  • Бурбуленк

дальнейшее чтение:

Служить этим Рубиново-красные мальбеки , Пряные Барбера , и Захватывающее дух Кьянти вина вместе с ужином.



Уникальный Бокастель Терруар

Уникальный Бокастель Терруар

Земля Бокастель состоит из песчаных почв, смешанных со слоями известняка. Местность также покрыта округлыми камнями с древних альпийских скал, принесенных рекой Рона давным-давно.

На терруар также влияют ветры Мистраля, которые защищают виноградные лозы от чрезмерной влажности и подчеркивают отчетливые ароматы гарриги.



Тщательный процесс виноделия

Тщательный процесс виноделия

Процесс винификации включает:

  • Сбор урожая: Весь виноград для кюве собирается вручную и тщательно перебирается.
  • Предварительное брожение: Перед началом брожения кожуру винограда ненадолго нагревают до 80 ° C, а затем охлаждают до 20 ° C. Это замедляет окисление и ферментацию винограда, в результате чего получается свежий и чистый виноградный сок.
  • Ферментация: Различные сорта винограда проходят первичную и яблочно-молочную ферментацию отдельно в больших старых чанах (foudre.)
  • Старение: Вино тщательно купажируется и выдерживается в дубовых бочках в течение одного года. После этого финальная смесь разливается в бутылки, и бутылки обычно хранятся в замке еще на один год.

В прошлом вина Бокастель были склонны к развитию бретта - натуральных дрожжей, влияющих на вкус и аромат вина. Чтобы решить эту проблему, Франсуа Перрен заменил старые дубовые бочки для выдержки на новые и улучшил общую гигиену в процессе виноделия.

Прочитайте больше: Вам нравятся вина с розовым оттенком? Эти элегантные розовые вина являются отличным удовольствием для вечеринки или после долгого дня.


Итак, какие вина производит Бокастель?

Экзотические вина Бокастель

Экзотические вина Бокастель

Всего Beaucastel производит шесть авторских вин:

  • Шато Бокастель Шатонеф дю Пап: Это красное вино включает 30% Мурведр, 30% Гренаш и небольшие порции других красных сортов винограда Шатонеф дю Пап. Годовое производство составляет около 8000 ящиков для вина.
  • Beaucastel Tribute Жак Перрен: Это особое кюве, сделанное только определенных винтажей. Обычно он содержит 60% мурведра, 20% гренаша, небольшое количество сира и других восстановительных сортов.

Hommage Jacques Perrin известен своим большим потенциалом старения. Первый винтаж был выпущен в 1989 году. Ежегодно выпускается около 350 футляров.

Это было первое вино из долины Роны, которое продавалось на площади Бордо - открытом рынке для продажи исключительно вин Бордо.

  • Шато Бокастель Блан: Смесь 80% винограда Руссан с Гренаш Блан, Клэретт, Пикарданом и Бурбуленком. Каждый год производится около 1800 ящиков.
  • Beaucastel Blanc Vieille Vignes: Белое вино, изготовленное из 100% руссана из старинных лоз. Ежегодно производится всего 500 ящиков. Вино обладает длительным потенциалом выдержки около 30 лет.
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone Red: Доминантный купаж красных вин AMourvedre из апелласьона Кот-дю-Рон.
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone White: Смесь белых вин Южной Роны с Клэретт, Вьогнером, Бурбуленком и Марсаном из апелласьона Кот-дю-Рон.


Другие семейные вина Perrin

Мирвал Розе
  • Столы Creek: Семья Перрин сотрудничает с калифорнийской винодельней для производства популярных вин Таблас Крик.
  • Мираваль: Perrin также сотрудничал с голливудскими звездами Анджелиной Джоли и Брэдом Питтом, чтобы продюсировать Rose Miraval - одно из самых известных провансальских розовых роз!
  • Семья Перрен также стоит за брендами Domaine du Clos des Tourelles и La Vieille Ferme.

дальнейшее чтение:

Вы предпочитаете красное вино в стиле Нового Света?Мы выбрали Лучшие вина Зинфандель для вас, чтобы попробовать.

Или, может быть, вы поклонник классических итальянских красных вин?Тогда попробуй Эти превосходные вина Барбера д'Асти .

Подача вина и сочетания блюд Beaucastel

Подача вина и сочетания блюд Beaucastel

Вина Бокастель лучше всего подавать после двух часов декантации (для более молодых урожаев) и при температуре в погребе 15 ° C, что усиливает свежесть вина.

Вы можете подавать красное вино Beaucastel вместе с сочными стейками, жареным или копченым мясом, сливочной пастой и блюдами азиатской кухни.

Белые вина Бокастель хорошо сочетаются с блюдами из морепродуктов и разнообразными сырами.


Далее давайте посмотрим на некоторые из самых выдающихся образцов вина Бокастель.

10 лучших вин Бокастель, которые стоит купить в 2021 году

Вот наш лучший выбор вин Бокастель для вас:



1. Шато де Бокастель Шатонеф дю Пап Гран Кюве Дань памяти Жака Перрена, 1990 год

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Дань уважения Жаку Перрену 1990

В этом бесшовном вине присутствуют жевательные танины и легкие пикантные элементы. Яркие ароматы ежевики дополняются ароматом дубового шоколада и легкими нотками дыма.


Цена Шато де Бокастель Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990: $ 961.



2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Дань памяти Жака Перрена, 2010 г.

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Дань уважения Жаку Перрену 2010

Это вино покорит ваши чувства элегантным цветочным ароматом с нотками вишни. Прекрасные ароматы земли и кожи сохранятся надолго после последнего глотка этой волшебной смеси!


Цена Шато де Бокастель Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010: 471 доллар.

Рекомендуем