Статья

Винодельни Ист-Бэй создают городские дегустации

Роберт П. Фармер

Большинство людей справедливо ассоциируют винную страну - независимо от того, о каком регионе вы говорите - со страной. Трудно не думать о винной стране и не думать о сельской местности. Это самая обычная обстановка, когда думаешь о винодельнях и виноградниках. Но в городах по всей стране наблюдается растущая тенденция, поколебавшая это восприятие своими корнями. Феномен городской винодельни в последнее время производит больше шума в винной индустрии, чем пробка в центре Маркет-стрит. И это не только меняет то, как люди пробуют вино, но и меняет всю концепцию винодельни.

Прекрасный пример феномена городской винодельни можно найти в Калифорнийском Восточном заливе. Здесь, где Окленд, Беркли и Аламеда являются якорями, горожане обнаруживают, что они могут получить такой же плодотворный опыт винодельни, как все, что они могли бы найти в Напе, Сономе или Хилдсбурге. Здесь достаточно проехать на поезде BART или на пароме, чтобы найти самые разнообразные винодельни. Их можно найти не на склоне холма среди холмистых виноградников, а в таких скромных местах, как переоборудованные склады или в дегустационных залах, втиснутых в центр города.

Хотя это далеко от тропы Сильверадо, опыт городской винодельни не так уж отличается для тех, кто ценит вино не только за его достоинства, но и за его эстетику. Эта философия является частью того, что движет Альянсом виноделов Ист-Бэй ( www.eastbayvintners.com ), коллекция из 15 виноделен, объединенных духом и практикой, чтобы способствовать не только осведомленности о винах Ист-Бэй, но и концепции городских виноделен. Винодельни-члены EBVA предлагают совершенно иную встречу с дегустацией вин, отличающуюся неприхотливостью и стремлением к обучению. И, прежде всего, это весело.

Один из пионеров Ист-Бэй - это Rosenblum Cellars, который находится в этом районе уже два десятилетия и имеет звездную репутацию благодаря своим сортам цинфанделя и Роны. Компания Rosenblum, занимающаяся производством вина из семейного дома, в 1987 году переехала в Аламеда и начала - хотя и случайно - городское виноделие в Северной Калифорнии. Хотя Розенблюм продолжает оставаться крупнейшим производителем среди виноделен Ист-Бэй, несколько других уже зарекомендовали себя как серьезные винодельни без собственных виноградников.

Список виноделен и дегустационных залов в Восточном заливе включает в себя марки, которые гордятся новейшими тенденциями в виноделии. В этой части мира вы столкнетесь с явно непринужденным подходом с доброжелательной атмосферой, которая успокаивает посетителей. Это в такой же степени результат эклектичной эстетики складского помещения над изящной средиземноморской усадьбой, как и преобладающая городская модность. Это также связано с тем, что винодельни EBVA имеют общую связь, имевшую место после членства в ассоциации. Например, JC Cellars и Dashe Cellars имеют одни и те же раскопки на площади Джека Лондона. Periscope Cellars и относительный новичок Urbano Cellars находятся в одном и том же Emeryville Warehouse. Уютные окрестности создают отличные связи между винодельческими сообществами и создают удобные условия для дегустации вин.


Так получилось, что дегустация вин в Ист-Бэй станет еще более удобной во время паспортного мероприятия Urban Wine Trail, запланированного на 5 апреля. За 35 долларов США (30 долларов заранее онлайн) вы можете исследовать все инвентаря членов Альянса виноделов Восточного залива. От Окленда до Беркли и от Аламеды до Эмеривилля на каждой винодельне будут проводиться дегустации в стиле «открытых дверей» в сочетании с едой из местных ресторанов. Это обещает быть городским опытом, который когда-то был доступен только в Wine Country.


Рекомендуем