Руки на Хилдсбург

Город Хилдсбург предлагает местным жителям и гостям возможность исследовать и испытать винную страну Сонома в рамках зимней программы Hands on Healdsburg (10 января - 28 февраля 2015 г.). Отойдите от будничного давления - экранов компьютеров, телефонных звонков, дедлайнов - и создайте что-нибудь своими руками. Новый год приносит новые решения и новый старт. В этом году примите решение улучшить баланс работы и личной жизни. Нет лучшего способа вдохнуть жизнь в повседневную рутину, чем путешествие.

От уроков по выращиванию грибов и кулинарии до семинаров по купажу вина, мастер-классов по дизайну с использованием суккулентов и серии шеф-поваров ко Дню святого Валентина - в городе Хилдсбург доступно более 50 практических семинаров и мероприятий. Каждая программа предлагается местным бизнесом в Хилдсбурге и преподается экспертами. Здесь каждый найдет что-то для себя. Смотрите некоторые из основных моментов ниже:

Винные впечатления
Познакомьтесь с виноделами, продегустируйте вина ограниченного производства, новые выпуски или вина из библиотеки на 23-й ежегодной выставке Winter WINEland, 17-18 января. Зарезервируйте дегустацию внутри Пино 31 января, где вы увидите полный цикл производства пино нуар из сока во время сбора урожая путем ферментации, розлива в бутылки и выдержки. Винодельня Фрэнсиса Форда Копполы предлагает несколько сенсорных ощущений. «Дегустация в темноте», проводимая 10 января, исследует, как аромат и вкус вина усиливаются простым выключением света. Wine, Whim & Song, 8 февраля, исследует гармонию между музыкой и вином; попробуйте вино с завязанными глазами, слушая разнообразную музыку в отеле Francis Ford Coppola. Смотрите больше винных мероприятий онлайн.

Кулинарные классы и семинары
Познакомьтесь с миром грибов с помощью нескольких экскурсий и семинаров по собиранию грибов, предлагаемых Кулинарным центром Relish. Занятия включают поиск грибов в прекрасных лесах винной страны Сонома, кулинарные демонстрации, а затем бранч или обед с участием как выращенных, так и лесных грибов умело сочетается с вином. На столе от шеф-повара Хилдсбурга будут представлены восхитительные блюда, приготовленные шеф-поваром Мальдонадо 2 февраля и шеф-поваром Билли Ридом 9 февраля. Смотрите больше кулинарных и винных событий в Интернете.

Велнес и Фитнес
Отправляйтесь в путь пораньше: каждое воскресенье по январь в отеле Healdsburg проводятся воскресные занятия йогой, где вам предложат омолаживающее сочетание хатха-йоги и виньяса-йоги. Добавьте немного тепла и остроты в свою жизнь 11 января с Sassy Salsa Sunday в красивом бальном зале отеля Camellia Inn. Уроки танцев предлагаются вместе с баром сальсы и ужином в стиле тако в стиле грузовика. Нужно начать лучше есть? 17 января примите участие в новогодней сессии «Здоровые привычки», которую предлагает основатель Nourish Evolution. 24 января отметьте свой личный стиль, послушав советы по моде от знаменитого стилиста Моники Швайгер, которая поделится своими приемами, которые помогут вам отлично выглядеть, включая основные основы гардероба. Смотрите больше оздоровительных и фитнес-мероприятий в Интернете.

День Святого Валентина!
Подготовьтесь заранее ко Дню святого Валентина с серией Chef Series в J Vineyards 17 января. Их шеф-повар научит вас приготовить три восхитительных блюда и подобрать идеальное сочетание вин. 7 февраля, узнайте, как правильно сочетать вино и шоколад, от экспертов Ferrari-Carano Winery; попробуйте четыре разных вина с четырьмя шоколадными конфетами. Выучите язык цветов и историю Дня святого Валентина, создавая красивые садовые композиции в «For the Love of Flowers» 11 февраля. В День святого Валентина зарезервируйте для себя и своих близких в винодельне Seghesio прием игристого вина в погребе при свечах, а затем ужин.

—-

О Хилдсбурге
Уникальное сочетание дружелюбия маленького городка и деревенского шика в Хилдсбурге находится менее чем в 90 минутах езды от Сан-Франциско. Почему бы не устроить настоящий зимний перерыв и не остаться в Хилдсбурге. Выбирайте из люксов гранд-отелей, уютных гостиниц типа «постель и завтрак» или шикарных эко-отелей. На площади Хилдсбург и соседних кварталах расположены местные пекарни, бистро, 5-звездочные рестораны, стильные бутики, художественные галереи и антикварные магазины. Добавьте сюда более 100 виноделен мирового класса прямо за поворотом, и вы почувствуете вкус винной страны, как жители Северной Калифорнии. И, как и все, кто его посетит, вы упадете головой над Хилдсбургом.