Статья

Monterey Wine Harvest - обновление 2011 г.

Графство Монтерей завершает позитив - если необычно - винтаж

crush2008_01.jpg28 октября 2011 г. (Монтерей, Калифорния) - «Это мой девятый урожай в этом районе, и он не похож ни на один из тех, что я могу вспомнить», - говорит исполнительный директор Ассоциации виноделов и производителей графства Монтерей Ронда Мотил из урожая 2011 года в графстве Монтерей. время года. «Все производители справились с критическими проблемами матери-природы с терпением и опытом, характерными для нашего винодельческого региона».

В то время как производители и виноделы по всему графству Монтерей признают, что это был необычный год, любители элегантных и хорошо сбалансированных вин этого региона будут рады узнать, что странный вегетационный период дал очень хорошие результаты по всем его девяти винам. AVA.

«Климатические события, такие как мокрая весна, поздний дождь в июне, более мягкое, чем обычно, лето и сильный ливень в начале октября, поставили нас перед многими проблемами, но фрукты, поступающие на винодельню, великолепны», - сказал Мэтт Ши. Управляющий виноградником Bernardus Winery в долине Кармель. «Продолжительное лето в сочетании с достаточной влажностью почвы создали идеальные условия для выращивания Пино Нуар на Центральном побережье. Рыхлые грозди, мелкие ягоды, низкие урожаи и длительное время выдержки приравниваются к концентрированному вину с большой глубиной и ароматом ».


Бернардус Винодел, Дин Де Корт, соглашается: «Я слышал несколько драматических историй от наших друзей из других регионов, но нам повезло, что несколько ураганов, поразивших их, обошли нас и практически не повлияли на качество нашего винограда. Весь наш виноград Совиньон Блан и Пино Нуар был собран в прекрасных условиях до основных дождей в начале октября, и все они собраны с оптимальным уровнем сахара и кислоты с восхитительным концентрированным вкусом ».

Де Корт разделяет мнение, высказанное несколькими производителями графства Монтерей: преимущества продолжительного мягкого вегетационного периода особенно очевидны при выращивании местного урожая сорта Пино Нуар. «Пино Нуар отличается минимальными суточными колебаниями - чем меньше колебания температуры, тем лучше», - сказал Энди Митчелл, директор по производству виноградников Hahn Winery в Санта-Лючия Хайлендс AVA. «Винтаж 2011 года, безусловно, подтверждает это. Мы видим полные вкусы, с прекрасным балансом уровней брикса и кислоты в нашем фрукте Пино Нуар. В предыдущие годы нам приходилось ждать, пока сахар или кислоты не придут в равновесие, но в этом году все сошлось, чтобы достичь полной зрелости сразу ».

Хотя качество вин урожая 2011 года, по прогнозам, будет высоким, объем будет проблемой. «Наш урожай Пино Нуар был на 50% легче обычного», - говорит Митчелл. «Вы можете рассчитывать на большую концентрацию, но это будет за счет доступности вина».

В южной части долины Сан-Антонио, AVA, владелец виноградника Lockwood Oaks, Джойс Йейтс, говорит о соотношении качества и количества. «У меня урожай не хуже, если не лучше, чем в прошлом году. Фенолы, кислоты, дубильные вещества и ароматизаторы превосходны. Хотя количество - не то, что мы хотели бы видеть, в целом этот винтаж был потрясающим по качеству. Нет никаких сомнений в том, что мы можем рассчитывать на то, что 2011 год станет отличным годом для вин из этой области ».

—-

Объединяя таланты и ресурсы своих членов, партнеров и сообщества, MCVGA продвигает и поддерживает их лидерство в искусстве, науке и бизнесе вина. Основанная в 1974 году, Ассоциация является некоммерческой организацией, представляющей более 75 виноделов и производителей в Монтерее, штат Калифорния. Дополнительную информацию можно получить, посетив www.montereywines.org или по телефону (831) 375-9400.

Рекомендуем