Блог

Вино Montrachet (лучшие вина, цены и способы покупки)

Хотите купить вино Montrachet, чтобы пополнить свою коллекцию вин?


В регионе Монтраше производятся одни из лучших вин Шардоне в мире, в том числе знаменитые DRC Montrachet Grand Cru и Domaine Leflaive Batard Montrachet.

Но где жеВинодельческий регион Монтраше? Какие вина производятся здесь и что уникального в каждом из них?


Важнее: как купить вино Montrachet?

В этой статье мы познакомим вас с винодельческим регионом Монтраше и его уникальным терруаром (факторами окружающей среды). Мы также покажем вам лучшие вина этого наименования и покажем самый простой способ их покупки для питья и инвестиций.

дальнейшее чтение

Обнаружить лучшие винные бренды мира в 2020 году. Также хочу узнать больше о Французские вина

Эта статья содержит

(Щелкните ссылки ниже, чтобы перейти к определенному разделу)

  • Винный регион Монтраше
  • Терруар Монтраше и виноградарство
  • Montrachet Wines
  • Как делают вино Montrachet?
  • Лучшие вина Монтраше
  • Как купить вина Montrachet?

Винный регион Монтраше

Винный регион Монтраше

Известный Французский винный регион из Бургундия (Бургундия по-французски) имеет пять основных винодельческих регионов:


  • Шабли
  • Побережье ночей
  • Бон-Кост
  • Шалонезный берег
  • Маконне

Montrachetявляется старейшим из пяти наименований Гран Крю в Кот-де-Бон. Это также второй по величине из пяти участков, занимающий около восьми гектаров земли. (Остальные четыре Гранд Крю - это Батар-Монтраше, Шевалье-Монтраше, Бьенвеню-Батар-Монтраше и Крио-Батар-Монтраше.)

Виноградник Гран Крю находится между Мерсо на севере и Сантене на юге.


Виноградник расположен на склоне холма Монтраше, над деревнями Пулиньи-Монтраше и Шассань-Монтраше. Он охватывает земли в коммунах Пулиньи-Монтраше и Шассань-Монтраше.

Интересно, что то, как посажены лозы, делает разделение видимым. Виноградные лозы на стороне Пулиньи (известные какMontrachet) бегут с востока на запад. На стороне Шассань (широко известной какМонраше), лозы обычно ориентированы с севера на юг.

Краткая история наименования Montrachet

Виноделие в Монраше восходит к средневековью! В 1252 году местные землевладельцы подарили участки с виноградом цистерцианской церкви Мезьер в районе Монрахаз.

В течение многих лет Монтраше был просто каменистым виноградником без границ, которые у него есть сейчас. В 1879 году обе деревни Пулиньи и Шассань добавили к своим названиям название Montrachet. А в июле 1937 года Монтраше получил название.


Сегодня виноградник Montrachet разделен на участки или участки, каждый из которых принадлежит другому производителю, каждый из которых производит одни из самых желанных в мире белых вин. Они есть:

A. Земельные участки в Пулиньи-Монтраше (Montrachet):

  • Маркиз Де Лагиш Жан
  • Дом Bouchard Pere et Fils
  • Мм Рамоне Ноэль и Жан-Клод
  • Гийом
  • Гийом (Буильро де Шовиньи)
  • Regnault de Beaucaron
  • Миссис де Сюрвиль
  • The Cailleret 1er Cru из Пулиньи-Монтраше
  • Виноградник Clos de la Mouchère Premier Cru

Б. Сюжеты в Шассань-Монтраше (Le Montrachet):

  • Ш. де Пулиньи Монтраше
  • Domaine de la Romanée-Conti
  • Domaine des Comtes Lafon
  • Domaine Jacques Prieur
  • Domaine Leflaive
  • Domaine Thénard
  • Г-н Амио Ги и г-жа Монно Жан-Клод
  • Г-н Колин Марк
  • Мисс Петижан Клодин
  • Г-жа Блен-Гагнар Клодин
  • Г-жа Фонтен-Гагнар Лоуренс
  • Мистер. Флеро Рене

Четыре окружающих Монтраше Гран-Крю

Четыре окружающих Монтраше Гран-Крю

Монтраше может быть самым старым и, возможно, самым престижным из пяти виноградников Кот-де-Бон. Но остальные четыре Grand Crus, которые его окружают, не уступают по качеству вина.

Посмотрим, что они из себя представляют.

А. Батар-Монтраше

Батар-Монтраше - это Гран Крю, который также охватывает земли в Шассань-Монтраше и Пулиньи-Монтраше. Его терруар идеально подходит для сорта винограда Шардоне, из которого получаются сложные вина с отличным потенциалом выдержки, такие как Кортон Шарлемань и Этьен Созе Батар-Монтраше Гран Крю.

Некоторые известные виноделы в этом Гран Крю включают Domaine Bachelet-Monnot и Girardin.

Б. Шевалье Монтраше

Апелласьон Шевалье-Монтраше Гран Крю полностью находится в пределах Пулиньи. Он производит самые концентрированные белые бургундские вина с многослойной насыщенностью.


Вина, произведенные в Шевалье-Монраше, похожи по стилю на вина Монраше и имеют тенденцию становиться более сложными с возрастом.

Бушар Пер и Филс и Домен Колин-Делегер - одни из самых популярных производителей вина, которые здесь встречаются.

К. Добро пожаловать-Батар-Монтраше

Это небольшой виноградник Гран Крю, полностью расположенный в Пулиньи-Монтраше. Многие вина из Бьенвеню сопоставимы с винами из Батар-Монраше.

Популярные производители вина в Welcome включают Domaine Louis Carillon et Fils и Domaine Paul Pernot.

Д. Крио-Батар-Монтраше

Этот небольшой виноградник Гран Крю полностью расположен в Шассань-Монтраше и производит одни из величайших винтажей белых вин. На площади 3,9 акра (1,5 га) это один из самых маленьких виноградников Гран Крю во Франции, производящий менее 400 случаев вина в год.

Производителями вина здесь являются Domaine d'Auvenay и Domaine Fontaine-Gagnard.

А теперь давайте посмотрим, в чем уникальность факторов окружающей среды (терруара) в Монтраше.

Монтраше Терруар и виноградарство

Монтраше Терруар и виноградарство
Виноградник в регионе Монтраше

Монтраше расположен на естественном ровном склоне, на высоте около 840 футов (256 м) над уровнем моря. Подстилающие породы датируются юрой (175 миллионов лет до нашей эры).

Еще одним уникальным фактором терруара Монтраше является то, что почва содержит марганец, которого нет в Шевалье-Монраше или Батар-Монтраше.

Вся территория Монтраше защищена трехсторонними холмами, окружающими местность, что обеспечивает лучшую температуру, количество осадков и ветров во всей Бургундии.

Лозы наклонены к юго-востоку, что позволяет солнечным лучам, которые необходимы для процесса созревания. Наклон виноградника с каменистой известняковой почвой обеспечивает отличный дренаж. Лозы врастают в известняк глубокими и здоровыми корнями, чтобы получить доступ к воде и минералам.

Известняковая почва также помогает отражать свет до навеса виноградной лозы, что позволяет винограду достичь оптимальной спелости. Большинство виноградников используют органические и традиционные методы выращивания лозы - например, использование лошадей вместо тракторов для предотвращения уплотнения почвы.

Перейдем к винам, произведенным в этом регионе.


Montrachet Wines

Все вина Montrachet относятся к белому сорту и изготовлены из 100% винограда сорта Шардоне. В регионе производятся одни из лучших в мире вин Шардоне. Эти белые сухие вина известны своим богатством и структурой, а бутылка может стоить от 170 до 2900 долларов, с более редкими винтажами. по цене еще выше .

Многие вина Montrachet производятся в ограниченных количествах, например, вина Montrachet Grand Cru компании Domaine Leflaive. Другой пример - вино Lucien Le Moine, которое сразу же становится предметом коллекционирования после выпуска. Montrachet DRC Domaine производит только две бочки своегоБатар Монтраше Гран Крю год.


Как делают вино Montrachet?

Как делают вино Montrachet?

Каждый винодел в Монтраше применяет свои особые методы виноделия. Но общие шаги в этом процессе похожи.

В качестве примера рассмотрим практику виноделия продюсера Жозефа Друэна в поместье Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru:

Поместье маркиза де Лагиш находится на стороне Пулиньи апелласьона. Он имеет очень пологий склон и отличное расположение на юго-восток. Плотность плантаций составляет 10 000 шт. На гектар - это помогает извлечь из терруара как можно больше нюансов.

Как проходит винификация?

Виноград собирают вручную в небольшие открытые ящики, чтобы сохранить целостность плодов.

Затем они сортируются. Иногда виноград сортируют дважды - один раз при сборе, второй раз на сортировочном столе на винодельне.

Нажатие происходит очень медленно. Соки последних отжимов не используются. Вино сразу же отправляется в бочки на ферментацию послепоселение(декантирование белого вина для минимизации осадка).

Вина выдерживаются в дубовых бочках от 15 до 18 месяцев, древесина которых перед употреблением выветривается в течение трех лет.

Итак, какие великие производители вина в Монраше, чьи вина вам стоит приобрести?


Лучшие вина Монтраше

Мы отобрали одни из лучших вин региона.

1. Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон

Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон

Domaine Leflaive базируется в Пулиньи-Монтраше и является одним из самых значительных производителей в Кот-де-Бон.

Вот интересный факт: Жозеф Лефлейв - винодел, который приобрел 1er Cru и Grands Crus в этом районе, чтобы начать виноделие в Domaine Leflaive. Но его сын - Оливье Лефлэйв - покинул Domaine в 1995 году, чтобы сосредоточиться на своем новом предприятии, Maison Olivier Leflaive.

Этот Domaine производит четыре вина Гран Крю и четыре вина Премьер Крю в Пулиньи-Монтраше. Он почти полностью ориентирован на белые вина из Шардоне. Montrachet Grand Cru, пожалуй, лучшее белое сухое вино Лефлева.

Вкус: Винтаж 2014 года яркий и имеет приятную минеральность. Он твердый и сладкий, но с сильной лимонной кислотностью. Вам понравятся ароматы абрикоса, персика, йода, жареного и дымного дуба.

Потенциал старения: 8+ лет.

Подавать с: Паста, жирная рыба, нежный и мягкий сыр.

Средняя цена: $ 10 000 +

2. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон

Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон

Престижному Domaine de la Romanée-Conti принадлежит небольшой участок земли в Монраше. Он находится в совместном владении семей де Виллен и Лерой / Рох. Сегодня Доменом управляют Обер де Виллен и Анри-Фредерик Рош.

В Бургундии этот Домен обычно называют «DRC» или «Домен». DRC производит в основном красное вино , их единственный сорт белого вина производится в Монтраше.

Вкус: Урожай 2009 года - ароматное вино с ароматом меда, спелого ананаса, ментола, мяты, ванили, карамели и диких трав.

Потенциал старения: 8-20 лет. Винтаж 2009 года готов к употреблению, но будет улучшаться по вкусу и сложности как минимум до 2030 года.

Подавать с: Лосось в нежном сливочном соусе, омары, раки.

Средняя цена: $ 8 000 +

3. Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон.

Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон

Domaine Ramonet - производитель вин в бургундских апелласьонах Шассань-Монтраше и Пулиньи-Монтраше. Старые виноградные лозы и низкие урожаи составляют основу виноградарства Рамонета. Лозы моложе 18 лет не используются в лучших кюве.

Вкус: Урожай 2011 года сбалансированный, полнотелый и хорошо структурированный. Он кремовый, с ароматом меда, трюфелей, специй, тропических фруктов, глицерина и трав.

Потенциал старения: 15+ лет. По мере созревания до 2060 года вкус урожая 2011 года будет улучшаться.

Подавать с: Салаты.

Средняя цена: 2800 долларов США +

4. Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон

Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон

Domaine des Comtes Lafon - это Бургундское вино производитель, который делает одни из самых известных Шардоне в регионе. В 1995 году графство Лафон переняло методы органического производства и с 1988 года внедрило биодинамическое земледелие. Его самое выдающееся вино - Domaine des Comtes Lafon Grand Cru Montrachet.

Вкус: Урожай 2010 года обладает ароматом масел цитрусовых и фундука, белого персика, дыни Кавайон со сливками из вербены и глазированной груши.

Потенциал старения: 15+ лет. Винтаж 2010 года готов к употреблению, но его сложность продолжится до 2043 года.

Подавать с: Лосось с грибным соусом.

Средняя цена: 2 100+

5. Bouchard Pere et Fils Montrachet Grand Cru

Bouchard Pere et Fils Montrachet Grand Cru

Bouchard Pere et Fils - это историческое бургундское винодельческое хозяйство, основанное в 1731 году - крупнейший владелец виноградников в Кот-д'Ор.

Он производит более 100 вин, в основном из Пино Нуар или Шардоне, в наименованиях, включая регионы Маконе, Кот Шалонез и Божоле.

Вина выдерживаются в дубе в погребе замка Бон 15 века. Этот подвал вырыт прямо в землю, что обеспечивает оптимальную температуру и вентиляцию.

Вкус: Винтаж 2015 полнотелый, сконцентрированный с превосходным балансом. Вам понравятся ароматы смазанных маслом яблок, попкорна, цедры мандарина, косточки персика, цветочный букет флердоранжа и оттенок свежего дуба.

Потенциал старения: 8+ лет. Урожай 2015 года готов к употреблению, но до 2030 года его вкус и характер будут улучшаться.

Подавать с: Морские гребешки.

Средняя цена: 600 долларов США +

6. Жозеф Друэн маркиз де Лагиш Монраше Гран Крю, Кот-де-Бон

Жозеф Друэн Маркиз де Лагиш Монраше Гран Крю, Кот-де-Бон

Джозеф Друэн - один из важнейших производителей вина Бургундии. Основанный в Боне в 1880 году, Domaine расширился в течение 20-го века и имеет виноградники в Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Кот-Шалонез.

Domaine Joseph Drouhin производит несколько вин Гран Крю в Кот-д'Ор и Шабли, в том числе маркиз де Лагиш Монраше Гран Крю.

Вкус: Урожай 2010 года - это сосредоточенное, сбалансированное, концентрированное и полнотелое вино. Во вкусе он предлагает ароматы ванили, сливы, меда, трюфелей, дыма и масла.

Потенциал старения: 8+ лет. Винтаж 2010 года готов к употреблению, но может прекрасно выдержаться до 2023 года.

Подавать с: Тартар из красного тунца.

Средняя цена: 700 и более долларов

Теперь о самом важном вопросе, который вы задумали:

Как купить вина Montrachet?

Как купить вина Montrachet?

Большинство вин Montrachet считаются роскошными винами с богатой родословной, поэтому они дороги и пользуются большим спросом.

Есть несколько каналов, по которым вы можете приобрести эти эксклюзивные вина, каждый со своими проблемами.

A. Посетите винодельни в Шассань-Монтраше и Пулиньи-Монтраше.

Вы можете попробовать одни из лучших Montrachet Grand Crus и Premier Crus в поместьях в Шассань-Монтраше или Пулиньи-Монтраше. Отправляйтесь в отель-ресторан Domaines Famille Picard или Maison Leflaive Olivier La Maison для дегустации вин.

Б. Покупайте у интернет-продавцов вин

Вы можете купить вина Montrachet в интернет-магазинах. Каждый продавец может предложить вам разную цену, поэтому вам нужно будет провести тщательное сравнение рынка, чтобы убедиться, что вы получаете лучшую сделку с желаемым винтажом.

Вы также должны остерегатьсяподделкавина. Выберите надежного продавца, который подтвердит подлинность вашей бутылки вина.

C. Обратитесь к винному брокеру

Если вас не интересуют исследования в области DIY и покупка вина, вы всегда можете обратиться к винным брокерам.

Винные брокеры специализируются на покупке и продаже вин и помогут подтвердить подлинность вина. Обычно они знают об эксклюзивных винных сделках. Это отлично подходит для коллекционера вин, так как некоторые вина не представлены на большинстве онлайн-платформ из-за ограниченной доступности.

Но оборотной стороной является то, что вам придется заплатитьогромные комиссии и сборына каждую покупку.

D. Найдите его на винной бирже

Винные биржи - это одноранговые онлайн-площадки. Его члены торгуют вином со всего мира с частными лицами, винными фондами или синдикатными группами. Вы бы пропустили торговцев, брокеров и аукционный дом, если бы выбрали винный обмен .

Однако вам придется провести собственное исследование вин, чтобы оценить те вина, которые вам интересны. Так что это может быть не лучшим вариантом для тех, кто плохо знаком с коллекционированием или инвестированием в вина.

Как видите, каждый из этих способов купить Montrachet или любые другие вина сопряжен со своими проблемами. Кроме того, нелегко достать некоторые из редких вин, если вы неинсайдер отрасли!

Лучше всего доверитьвинная инвестиционная компанияподобноВинный клубподобрать и купитьлучшие вина Montrachetдля вас, влучшие цены.

Вам не о чем беспокоиться хранениедрагоценные бутылки , и дажепродажаим, чтобы получить прибыль!

Любопытно узнать, как?

Читай дальше.

Рекомендуем