Блог

Вино Москато (типы, цены, лучшие вина для покупки в 2021 году)



Напитки

Хотите узнать все о вине Moscato и выбрать лучшее для покупки?

Вино Sweet Moscato, особенно Moscato d’Asti, известно своим сладким и ароматным ароматом и фруктовыми нотками. Низкое содержание алкоголя и легкая консистенция делают его идеальным вином для такого праздничного напитка, как Сангрия.

Откуда происходит вино Москато? Какие бывают стили и в каких винных бутылках от Moscato лучше всего? твой винный погреб ?

В этой статье вы узнаете все о вине Москато: стили вина Москато, лучшую еду, с которой его можно подавать, и лучшие вина Москато, которые стоит купить в 2021 году.

Что еще?Вы также откроете для себя самый разумный способ покупать бутылки для вина, в том числе лучшие сладкие вина !




дальнейшее чтение

Проводить исследования увлекательный мир красных вин Также проверьте Сладкие красные вина включая лучшие для покупки и их цены.

Эта статья содержит

  • Что такое вино Москато?
  • Краткая история винограда Москато
  • Стили вина Москато
  • Еда в сочетании с вином Москато
  • Лучшее вино Москато (купить) в 2021 году (включая цены)
  1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Мадейра, Португалия
  2. 1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Констанция, Южная Африка
  3. 1955 Жозе Мария да Фонсека Москатель из Сетубала, Португалия
  4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Альто-Адидже, Трентино-Альто-Адидже, Италия
  5. 1952 Массандровская роза - Розовый мускат, Крым
  6. 2014 Ханс Иоганн Шварц Винодельческое хозяйство Gold Muscat из соломы, Бургенланд, Австрия
  7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Констанция, Южная Африка
  8. 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Сицилия, Италия
  9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Италия
  10. 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese collection, Бургенланд, Австрия

Что такое вино Москато?

Что такое вино Москато
Хольм Дуб Свинья и Д'Пуч Москато

Москато - сладкое вино, изготовленное из винограда семейства Мускат. Вина Москато обладают сильным ароматом и обладают разнообразными ароматами от свежих фруктов, таких как персик и абрикос, до цитрусовых нот лимона, мандаринов и цветов апельсина.

Эти ароматные десертные вина часто сравнивают с винами Рислинг. Но высокий уровень остаточного сахара делает Москато более сладким, чем вина Рислинг.


Соединенные Штаты являются основным производителем мускатного вина, за ними следуют Италия, Франция, Австралия, Испания, Южная Африка и Чили.

Читайте также:


Чтобы открыть для себя лучшие французские вина, которые можно купить, ознакомьтесь с этими подробными руководствами на лучшие французские винные регионы и Лучшие бутылки французского вина для покупки в 2021 году .

У сорта Мускат яркое прошлое - давайте заглянем в него!

Краткая история мускатного винограда

вино moscato: краткая история винограда мускат

История винограда Мускат насчитывает несколько веков. Считается, что Мускат Блан или Москато Бьянко (старейший сорт винограда Мускат) вывели из жаркого и влажного Средиземноморья в XII веке.

Именно греки и римляне принесли виноград Москато Бьянко Мускат во Францию ​​со своими расширяющимися империями. Хотя сейчас Германия известна своими винами Рислинг, несколько немецких документов XII века фиксируют использование винограда Мускат за несколько лет до того, как был выращен Рислинг.


На протяжении веков виноград Мускат выращивали по всей Европе и на других континентах, таких как Австралия, Северная Америка и Африка. Виноделы опробовали ряд методов селекции и виноделия, поэтому сегодня вы найдете невероятно широкий выбор сортов винограда и вин Мускат!



Виды мускатного винограда

Их более 200 Маскат сортов по всему миру, и каждый из них производит вина с уникальным вкусом и текстурой.

Вот некоторые из самых популярных сортов винограда Мускат.

1. Белый мускат в мелком зерне

Muscat Blanc (также известный как Moscato Bianco или Muscat Canelli) используется для изготовления широкого спектра вин - от сухого вина до сладкого десертного вина.

Профиль вкуса Muscat Blanc богат нотами лимона Meyer, персика, жимолости и цветов апельсина.

Около 75% мирового винограда Мускат Блан выращивается в итальянском Пьемонте. Вот почему Muscat Blanc - ключевой ингредиент в Итальянские вина . В регионе Канелли апелласьона Асти в Пьемонте производятся одни из лучших виноградных вин Мускат.

Если вы любитель вина Muscat Blanc, попробуйте Bartenura Moscato или Barefoot игристое москато!

2. Красный мускат с мелкими зернами.

Говорят, что Muscat Rouge возникла в Греции. Это белое вино винограда и дает цитрусовые ноты и фруктовые ароматы, как и Мускат Блан.

3. Маскат Александрийский

Виноград Мускат Александрийский, широко выращиваемый в Испании и Италии, одинаково популярен как столовый сорт, так и в виноделии. Виноделы используют этот мускат для производства как тихих, так и игристых вин.

Вам понравятся сладкие нектариновые ароматы спелого персика и белых цветов с низким содержанием алкоголя (обычно менее 10%).

4. Маскат Гамбург

Москато Гамбург или Черный Мускат - виноград позднего сбора, используемый для производства сладких вин с низким содержанием алкоголя. Черный мускат выращивают в Калифорнии, Австралии, Франции, Греции и Италии.

Что интересно, в отличие от других сортов муската, у него нет интенсивного цветочного аромата. Вот почему красные вина, изготовленные из черного муската, обычно смешивают с винами из более богатого винограда сорта Москато, чтобы добавить больше аромата.

Вино из черного муската можно употреблять как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива.

5. Желтый мускат

Москато Джалло - белый винный сорт, который предпочитает холмистые известняковые терруары и широко выращивается в итальянских Альпах. Из него получаются сладкие десертные вина со вкусом печеных яблок и легкими нотками цитрусовых.

В зависимости от винодела это вино Москато может иметь крепость от 10% до 13%.

6. Москато Роза

Москато Роза - винный сорт с красной кожицей и сильным ароматом, широко выращиваемый в Италии. Его часто смешивают с виноградом Мускат Блан для получения сладких розовых вин с цветочными ароматами жимолости, лепестков роз и цветов апельсина.

Его интенсивный цветочный аромат и сладкие фруктовые ароматы, такие как персик, делают его отличным сортом для купажирования вин Castello del Poggio Moscato.

7. Мускат Оттонель

Мускат Оттонель, созданный в 1852 году во Франции, представляет собой молодой сорт винограда Мускат. Этот белый сорт винограда используется для создания различных стилей вина - от легкого сухого вина до насыщенного и сочного десертного вина.

Белое вино Muscat Ottonel обладает свежей кислотностью и низким уровнем алкоголя, что делает его идеальным для употребления с десертом, таким как бискотти с лесным орехом!

А теперь давайте погрузимся в различные стили вина Москато.



Стили вина Москато

Стили вина Москато
5 основных стилей вина Москато

Известно, что вина Москато богаты и шипучие. Вы найдете сладкие вина Moscato в различных стилях: от красных и белых вин до фризанте (полусухое игристое вино) и игристых вин.

Вот пять типичных мускатных винных стилей.



1. Тем не менее Москато

Как следует из названия, в мускатном вине все же нет пузырей. Это вино производится в основном из сорта винограда Мускат Блан и других сортов винограда Москато, таких как Мускат Александрийский.

Тем не менее вино Москато имеет сладкий фруктовый аромат, который часто обманывает мозг, и вино кажется намного более сладким, чем оно есть на самом деле. Но если вы винный сноб, вам не составит труда судить о его полусладком вкусе.

Если вы хотите попробовать тихие вина Moscato, попробуйте Moscatel из Испании и Muskateller из Австрии.



2. Мускат полус-игристое и игристое.

Одним из лучших примеров вин, сделанных в этом стиле, являются итальянские вина Москато, часто описываемые как Спуманте (игристое вино) или Фризанте (полувино игристое). Moscato d’Asti - еще одно популярное полуигристое вино Moscato, тогда как Асти Спуманте известен своим пузырящимся видом.

Полувиновые и игристые вина Москато слаще, чем тихие Москато. Их высокий уровень сладости идеально сбалансирован с легкой кислотностью и легким минеральным вкусом.

А пока ознакомьтесь с этим полным руководством по лучшие игристые вина для покупки в 2021 году .



3. Розовое Москато

Pink Moscato часто сравнивают с шампанским, это игристое вино Moscato с лососево-розовым цветом и привлекательной шипучкой.

Его обрабатывают как белое вино из винограда сорта Мускат Блан. Чтобы придать вину цвет, добавляют немного Мерло.

Хотя Мерло является виноградным сухим вином, он добавляет сладкие ароматы красных фруктов малины и вишни в десертное вино Pink Moscato.

Barefoot Pink Moscato из Калифорнии - отличное газированное игристое вино Pink Moscato для повседневного ужина.

Прочитайте больше: Пытаться шампанское Dom Perignon или Бокал для шампанского если вы хотите настоящего шампанского!



4. Красный Москато

Red Moscato - это очень сложное вино, которое производится из редкого винограда сорта Черный Мускат. Профиль вкуса красного Moscato часто описывается уникальным ароматом свежих ягод и цветочным ароматом фиалки и лепестков розы. Вы также можете почувствовать тонкий вкус черного чая и лакрицы в черном мускатном вине.



5. Десертное вино Москато

Один из самых популярных винных стилей Москато, Десертное Вино Москато, известно своим чрезвычайно сладким вкусом нектаринов и жимолости. У них низкое содержание алкоголя (крепость 5-7%) и высокий уровень сладости.

Обычно десертные вина Москато сладкие или неукрепленные, но вы также можете найти отличные крепленые десертные вина.

Если вы хотите попробовать некоторые из популярных десертных вин Moscato, получите золото Moscatel Sherry из Испании, Moscatel de Setúbal из Португалии или французского Muscat de Rivesaltes.

Еда в сочетании с вином Москато

Еда в сочетании с вином Москато

Сладкий вкус и умеренная кислотность Москато делают его идеальным для острой еды. Вы также можете подавать их к вяленым мясным блюдам - ​​высокое содержание соли уравновешивает сладость вина.

Если вы хотите сочетать сладкое вино Москато с сыром, выбирайте сорта сыра от среднего до твердого.

Вы также можете подать вино Москато в качестве аперитива.



Как подавать вино Москато?

Вина Москато не нуждаются в декантации - подавайте их прямо из бутылки при температуре от 40 ℉ до 50 ℉ (от 4 ℃ до 10).

Лучшие вина Москато (купить) 2021 года (включая цены)

Искать лучшее вино Москато - все равно что открывать ящик Пандоры. Вот некоторые из наших лучших предложений вин Москато.



1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Мадейра, Португалия

moscato вино: 1875 D


D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage Madeira 1875 года изготавливается из сорта винограда Мускат. Чрезвычайно сладкий на вкус, с преобладанием аромата шоколада и карамели. Это сладкое Москато также дает легкие нотки орехов, сладких специй и сухофруктов. Вы даже можете заметить легкий намек на маракуйю во вкусе.

В носу чувствуется оттенок флердоранжа - аромат Рислинга.

Лучше всего подавать с острыми блюдами, такими как тайское карри и сычуаньское блюдо.

Средняя цена 1875 D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage, Мадейра, Португалия: 1 296 долл. США

Прежде чем мы продолжим, вот забавный факт!

Почти два столетия вина, производимые на Мадейре, оставались неизвестными миру. Эти экзотические напитки были открыты в середине 17 века благодаря торговле Португалии с Индией и Бразилией.



1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Констанция, Южная Африка

вино moscato: 1988 Klein Constantia Vin de Constance Натуральное сладкое вино, Констанция, Южная Африка


Натуральное сладкое вино Klein Constantia Vin de Constance 1988 года производится на винодельне Klein Constantia, одном из самых популярных производителей вина в Южной Африке. Они также производят широкий ассортимент сухих вин из Совиньон блан Сорта винограда Шардоне и Каберне Совиньон.

Вино обладает вкусом Moscato d’Asti с отчетливым ароматом свежих фруктов, включая персик, абрикосы и яблоки, сбалансированным с цитрусовой нотой лимона Мейера и мандаринового апельсина. Вы также получите тонкие пряные нотки имбиря и корицы.

Подавать с острой пищей или в качестве аперитива.

Средняя цена натурального сладкого вина Klein Constantia Vin de Constance 1988 года, Констанция, ЮАР: 2 867 долл. США



3. 1955 г. Жозе Мария да Фонсека Москатель из Сетубала, Португалия.

вино moscato: 1955 г., Жозе Мария да Фонсека Москатель де Сетубал, Португалия


Это вино Москато из Португалии изготовлено из очень ароматного муската Александрийского винограда. Это крепленое десертное вино имеет основной вкус меда, карамели и ириски с легкими нотками спелого персика. Обладает отчетливым ароматом цветков апельсина и лепестков роз, которые придают вину свежесть.

Умеренно сладкий на вкус, Хосе Мария да Фонсека Москатель де Сетубал 1955 года лучше всего сочетается с шоколадными десертами , сыр и фруктовый салат.

Этот винный регион также известен своими сортовыми винами из Муската, Муската Александрийского, Совиньон Блан и Виноград Шираз разновидности.

Средняя цена Жозе Мария да Фонсека Москатель 1955 года из Сетубала, Португалия: 1 149 долларов США



4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Альто-Адидже, Трентино-Альто-Адидже, Италия

вино moscato: 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Альто-Адидже, Трентино-Альто-Адидже, Италия


Красное вино Castel Sallegg Moscato Rosa 2012 года происходит из апелласьона Судтироль в винодельческом регионе Италии Трентино-Альто-Адидже. Популярные сорта винограда в регионе включают Москато, Скьява, Рислинг, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Бьянко и Пино Гриджио.

Вино Moscato Rosa от сердца производителей вина Moscato, это красное вино чрезвычайно сладкое на вкус. Сладость вина хорошо сочетается со вкусами красных фруктов малины и клубники. Во вкусе также ощущаются тонкие нотки тропических фруктов.

Средняя цена 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Альто-Адидже, Трентино-Альто-Адидже, Италия: 384 долл. США

Еще одно хорошее красное вино для ценителей сладкого Москато - Barefoot Red Moscato. Этот бренд Moscato производит красное вино с низким содержанием алкоголя (9% ABV), при этом вино имеет привкус красных фруктов с нотами вишни и малины.



5. 1952 г. Massandra Rose - Розовый Мускат, Крым.

вино moscato: 1952 Massandra Rose - Розовый Мускат, Крым


Хотя винодельня «Массандра» производит несколько великолепных сортовых вин, она больше всего известна своими белыми винами, изготовленными из винограда сорта Мускат Блан.

Массандровская роза 1952 года - восхитительное вино Pink Moscato, изготовленное из винограда сорта Мускатель в винодельческом регионе Крыма.

Это вино Pink Moscato обладает ароматом тропических фруктов с тонкими нотками изюма и кураги.

Средняя цена Массандра Роза 1952 года - Розовый Мускат, Крым: 409 долл. США



6. 2014 Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat соломенное вино, Бургенланд, Австрия.

вино moscato: 2014 Ханс Иоганн Шварц Винодельческое хозяйство Gold Muscat из соломы, Бургенланд, Австрия


Это вино золотистого цвета изготовлено из высушенного на солнце винограда сорта Мускат Джалло. Обладает интенсивным вкусом тропических фруктов, таких как сочный персик и абрикосы. Weingut Hans Johann также известен своим купажем Бордо и купажем Каберне - Мерло - Цвайгельт.

Средняя цена соломенного вина Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat 2014: 159 долларов США



7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Констанция, Южная Африка

вино москато, Grand Constance Muscat 2014 Groot Constantia, Констанция, ЮАР


Этот производитель вина из Кейптауна выращивает несколько сортов винограда, в том числе Мускат де Фронтиньян, Пинотаж (помесь Пино-Нуар и виноград Сенсо), Каберне Совиньон и Совиньон Блан.

В этом белом вине преобладают свежие фруктовые ароматы абрикоса, персика и карамели. Высокая сладость этого белого Москато уравновешивается цитрусовыми нотами флердоранжа и мармелада.

Подавайте это сладкое белое вино с пряными тайскими закусками.

Средняя цена 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Констанция, ЮАР: 201 доллар США



8. 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Сицилия, Италия

вино москато: ферма Серраггия 2018


Чрезвычайно сладкое белое Москато со средней консистенцией и низким содержанием танинов, это вино изготовлено из винограда сорта Мускат Александрии. Вы получите фруктовый вкус персика и личи со сладостью меда. Он сбалансирован нотами цитрусовых, таких как мандарин.

Это сладкое белое вино лучше всего сочетается с сыром чеддер и грюйер. Также можно подавать его с шоколадным десертом и блюдами из сухофруктов.

Средняя цена 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Сицилия, Италия: 271 долл. США



9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Италия

moscato вино: Приблизительно 2011 г.

Ca 'd'Gal Vigna Vecchia Moscato d’Asti 2011 года - это полукруглое вино (фризанте) из Asti DOCG, расположенного в юго-восточном регионе Италии Пьемонт. Это вино средней полноты со сбалансированной кислотностью.

В этом газированном, сладком вкусе вина Moscato d’Asti преобладают фруктовые ноты абрикоса и персика.

Насладитесь его тонкими цветочными ароматами, потягивая бокал вина Moscato d’Asti DOCG Muscat Blanc!

Средняя цена Ca 'd'Gal Vigna Vecchia 2011, Moscato d'Asti DOCG, Италия: 89 долл. США

Если вы ценитель вина Москато д'Асти, то вы также можете попробовать вино Cascinetta Vietti Moscato d’Asti или вино Saracco 2018 Moscato d’Asti, которое очень любят за аромат жимолости и нектарина.



10. 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese collection, Бургенланд, Австрия.

вино moscato: 2015 Weinlaubenhof Коллекция Алоиса Крахера Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Бургенланд, Австрия


Это сладкое красное виноградное вино, изготовленное из сорта винограда Москато Роза, производится на винодельне Kracher в Бургенланде, Австрия.

Тонкая кожица этого винограда Москато обезвоживает воду в винограде и концентрирует сахар, оставляя виноделу сладким виноградным соком. Сладкий фруктовый вкус сливы уравновешивается пряными нотами гвоздики и корицы.

Это великолепное вино лучше всего подавать к острым блюдам, например, к острой вьетнамской кухне.

Средняя цена 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Collection Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Бургенланд, Австрия: 112 долларов США

Помимо этих вин, обратите внимание на некоторые другие популярные марки вин Moscato, такие как

  • Босоногий Москато (Калифорния)
  • Бартенура Москато
  • Замок Поджио Москато
  • Кекс москатный
  • Саттер Хоум Москато

Bartenura Moscato и Sutter Home sweet Moscato известны своей газированной текстурой, вкусом свежих фруктов (в основном тропических фруктов) и оттенками жимолости и флердоранжа.

Вина Москато идеально подходят для празднования любого грандиозного события или просто повседневного позднего завтрака. Онилучше пить молодым.

Но если ты хочешьинвестировать в вина на длительный срок, Moscato может быть не лучшим выбором.

Для этого гораздо лучше выбрать вина с хорошим потенциалом выдержки, например сладкие вина, Французские красные вина , и так далее.

В случае сладких вин остаточный сахар действует как консервант, и некоторые из них легко выдерживаются в течение 20-30 лет. Некоторые десертные вина, такие как Сотерн и Токай Асу, содержат большое количество остаточного сахара и могут выдерживаться до 50 лет.

И что это засамый простой способ купить вина- будь тодля питьяили длядолгосрочное инвестирование?

Лучше всего было быдоверить винную инвестиционную компаниюподобно Винный клуб !

Рекомендуем