Статья

В Юнтвилле все готово

villagio.jpgРоберт Фармер

Одна из лучших особенностей Юнтвилля - маленького айсберга, который мог бы находиться в самом сердце винной страны Калифорнии - это то, что он удивительно самодостаточен. Кто-то может возразить, что самое лучшее в нем то, что здесь находится французская прачечная, хваленый ресторан, в который невозможно попасть, которым руководит Томас Келлер. Хотя это, безусловно, большая привлекательность, по-настоящему прекрасным в Юнтвилле, шириной всего в две мили, является то, что он действительно настолько компактен, что является одним из немногих мест такого калибра, до которых можно легко добраться пешком.

Я уже рассказывал на этом сайте о феномене обилия первоклассных кулинарных достопримечательностей, доступных бесстрашному посетителю Юнтвилля. Но это стоит отметить еще раз, потому что даже несмотря на гравитацию, создаваемую этой маленькой галактикой, вещи будут сиять еще ярче.

Недавно с удивительно небольшой помпой было объявлено, что Юнтвилль скоро повысит свою ставку, предложив генеральный план по добавлению в город новых отелей, спа-салонов и, конечно же, ресторанов - эффективно забивая еще больше на уже заполненных четырех квадратных милях. радиус.

Действительно, одна из загадок, которую необходимо решить при планировании визита в Юнтвилль (если эти планы предусматривают пребывание в Юнтвилле - что является своего рода предпосылкой для использования преимуществ пешеходной доступности), - это где остановиться. Помимо выбора из горстки отличных вариантов, нужно еще и успеть попасть внутрь. Бронирование может быть трудным - особенно в пик сезона - и поэтому может потребоваться заблаговременное бронирование.

Это может быть, по крайней мере, несколько смягчено запланированным добавлением двух новых отелей, дебют которых запланирован на 2009 год. Первый - это новый роскошный бутик-отель под названием Bardessono Inn and Spa, экологически безопасный отель с 62 комнатами, расположенный на шести засаженных виноградниками акры. В новой гостинице будут большие номера (некоторые площадью до 1200 квадратных футов), а также спа-салон площадью 2000 квадратных футов и уютный ресторан изысканной кухни.


Компания Bardessono разместится в новом отеле Luca, роскошном отеле на 20 номеров, которым управляет компания L’Auberge Carmel. Отель Luca удобно расположен прямо на Вашингтон-стрит (главная улица Юнтвилля). Его открытие планируется осенью 2009 года. В отеле Luca, конечно же, будет ресторан, объявленный современным рестораном на 90 мест, предлагающим блюда региональной итальянской кухни.

Между тем, стремясь не отставать от Джонсов, оплоты Юнтвилля, естественно, заняты обновлением и полировкой. Достопочтенная гостиница Yountville Inn объявила, что добавит 32 номера к существующему инвентарю, состоящему из 51 номера, и отремонтирует всю собственность. А недавно отель Villagio Inn & Spa представил новый спа-центр в средиземноморском стиле площадью 13 000 кв. Футов, который теперь входит в число крупнейших спа-салонов в долине Напа, включая 16 процедурных кабинетов и пять спа-люксов, идеально подходящих для таких вещей, как свадебные вечеринки.


Теперь, когда найти место для проживания может быть немного проще, как насчет места, где можно поесть? Предположим, что French Laundry отсутствует или вы там уже делали это, как насчет дополнительной кулинарной звезды в виде обычного Майкла Кьярелло из Food Network. Знаменитый шеф-повар дебютирует в фирменном ресторане этой осенью, тем самым увеличив конкуренцию за звезды Мишлен в городе, который уже может похвастаться в общей сложности шестью (!). Новый ресторан Кьярелло на 150 мест будет расположен в историческом кирпичном здании 1870-х годов, в котором находится V Marketplace, и будет предлагать его любимые блюда южно-итальянской кухни.

Вы спросите, в чем загвоздка? Безусловно, в какой-то момент потребуется машина, особенно если дегустация вин входит в повестку дня - и поскольку это Напа, дегустация вин, безусловно, является важной частью. Не так, как бывает. В Юнтвилле это тоже есть; Наслаждаясь расположением в радиусе четырех миль от более чем 24 виноделен, представляющих одни из лучших сортов, которые может предложить долина Напа. А если этого будет недостаточно, в следующем году в Юнтвилле появятся два новых дегустационных зала - по одному от Blackbird Vineyards и Girard Winery.


В эту развивающуюся смесь для хорошей меры также добавлены новые торговые точки и обновления существующего ассортимента магазинов и закусочных. В регионе, полном соблазнов для путешественников, Юнтвилль ускорил темп. К счастью для всех нас, прогулка в этом темпе несложная.

Для получения дополнительной информации посетите www.yountville.com.


Рекомендуем