Для непосвященных Vega Sicilia может показаться сицилийским вином. Но это не имеет ничего общего с Сицилией или Италия в этом отношении!
Основанное в Испании, это культовое винодельческое хозяйство производит одни из самых ценных винодельческих хозяйств. Испанские вина - каждое из них подчеркнуто непреходящим наследием винодельческих традиций.
Что делает вина Vega Sicilia такими уникальными и ценными? Какие бутылки лучше покупать в 2021 году?
В этой статье мы погрузимся в корни винодельни, виноградники,лучшие вина Vega Sicilia, и самый простой способ их купить.
(Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти к определенному разделу)
Tempos Vega Sicilia (обычно именуемая Vega Sicilia) - винный погреб или испанский винный завод, расположенный в Вальбуэна-де-Дуэро в провинции Вальядолид на севере Испании.
Поместье находится в регионе Рибера-дель-Дуэро, названном в соответствии с Защищенным обозначением происхождения Испании (ЗОП).
Рибера-дель-Дуэро - один из нескольких винодельческих регионов на берегу реки Дуэро, который быстро развивался с тех пор, как в 1982 году получил статус DOP.
Название Vega Sicilia появилось в испанских документах задолго до основания винного погреба. Никто не знает его точное происхождение, кроме того, что Вега имеет отношение к зелени вдоль берегов реки Дуэро и что Сицилия является данью святой Сесилии, покровительнице музыкантов.
Vega Sicilia пережила немало взлетов и падений, с момента создания до сегодняшнего дня.
Вот краткий обзор истоков винодельни.
Поместье Vega Sicilia было основано в 1864 году Доном Элой Леканда-и-Чавесом, испанским виноделом, получившим образование в Бордо, Франция.
Вернувшись в Испанию, он привез с собой черенки виноградных лоз традиционных бордоских сортов, таких как Каберне Совиньон, Мерло и Мальбек, и посадил их вместе с местным сортом - Тинто Фино или Темпранильо .
У Vega Sicilia была череда владельцев после Леканды, пока в 1915 году она не перешла во владение семьи Эрреро. Именно в этот период известный винодел Доминго Гаррамиола Чомин создал первый Unico на винодельне Vega Sicilia.
Гаррамиола также создал второе вино поместья, Valbuena, и впервые применил фирменную винодельческую технику Vega Sicilia - длительную выдержку в бочках.
Когда вина Unico 1917 и 1918 годов получили призы на Всемирной выставке 1928 года в Барселоне, известность поместья резко возросла.
Очень скоро растущая слава Vega Sicilia принесла ей репутацию одной из самых выдающихся виноделен Северной Испании.
Но только в 1982 году, когда семья Альварес приобрела Vega Sicilia, компания начала создаватьГлобальныйрепутация. Пабло Альварес внедрил в поместье скрупулезный подход к виноделию, который является ключом к успеху его вин.
А теперь давайте посмотрим на винодельни и виноградники этого культового поместья.
Vega Sicilia объединяет пять виноделен:
Урожайность виноградников Vega Sicilia остается низкой за счет сбора урожая зелени и тщательного отбора винограда.
Что такое зеленая уборка?
Это процесс, при котором незрелые грозди удаляются, чтобы оставшиеся грозди полностью созрели. В результате получается качественный урожай.
Виноградники расположены в следующих винодельческих регионах Испании и Венгрии.
Поместье Vega Sicilia и среда обитания Алион расположены в испанском регионе Рибера-дель-Дуэро.
Vega Sicilia занимает почти 1000 гектаров земли, из которых 210 гектаров находятся под виноградной лозой, некоторым из которых более 100 лет. Здесь выращивают сорта винограда Темпранильо (Тинто Фино) с бордоскими сортами Каберне Совиньон и Мерло, которые используются для производства винных этикеток Unico, Valbuena и Alion.
Между тем, 130 га земли в В среде обитания Алион выращивают виноград Темпранильо.
Виноградник Пинтия расположен в регионе Торо, на 96 гектарах под виноградными лозами, средний возраст которых составляет 35 лет. Выращиваемый сорт винограда - Тинта де Торо (так здесь называют Темпранильо).
Почти половина виноградников Оремус в Токай, Венгрия выращивает виноград Фурминт для производства Мандола. белое сухое вино и знаменитые десертные вина Токая.
Остальная часть поместья посвящена сортам Харслевелё, Шаргамускотали, Зета, Кёвершёлу и Гохер.
Давайте сделаем это еще интереснее!
Вот несколько интересных фактов об этом уважаемом производителе.
Vega Sicilia не использует никаких химических удобрений и гербицидов. Используются только биоразлагаемые продукты, которые не могут быть поглощены виноградной лозой или почвой. Эти устойчивые методы виноградарства гарантируют, что лозы будут здоровыми, а почва плодородной.
Vega Sicilia не производит Unico с неудовлетворительными урожаями, поэтому Unico может не собирать урожай каждый год. Именно эта приверженность качеству, по мнению многих, позволила Рибера-дель-Дуэро оставаться одним из лучших винодельческих регионов мира.
В некоторых винах Vega Sicilia были обнаружены дефектные пробки, что заставило их вспомнить все производство Valbuena 5 ° Reserva 1994 года. Компания потеряла 3 миллиона долларов, и, чтобы это не повторилось, Пабло Альварес посадил 50 000 пробковых деревьев на территории Vega Sicilia.
К подделка Кольцо было обнаружено гражданской гвардией Испании в 2018 году, которая производила точные копии высококачественных коллекционных вин, в том числе Vega Sicilia. Дешевые версии высококлассных вин с измененной этикеткой продавались по гораздо более высоким ценам, некоторые из которых в 10 раз превышали их реальную стоимость.
На протяжении многих лет Дэвид Альварес, патриарх семьи, и пятеро из его семи детей спорили о контроле над Vega Sicilia и другими холдингами. После почти 10 лет вражды дети Дэвида победили. Это была такая драматическая вражда, что испанская пресса назвала ее в честь мыльной оперы «Фалькон Крест».
Vega Sicilia любит украшать этикетки своих великих вин произведениями искусства по стопам выдающегося первого сорта Бордо. Мутон Ротшильд . Но только их магнумы Unico получают эту особую обработку.
Vega Sicilia - винодел, который не торопится выпускать свои вина. Известно, что они годами выдерживают свои вина в бочках или бутылках и хранят свои запасы до подходящего времени для выпуска.
Например, в 1991 году они выпустили винтажи 1968 и 1982 годов, которые выдерживались 23 и 9 лет соответственно.
Посмотрим на их вина.
Vega Sicilia производит три основных кюве:
Легендарное вино Вега Сицилия - Unico Gran Reserva - одно из самых дорогих идостойный инвестицийвина в Испании.
Это кюве состоит приблизительно на 80% из Темпранильо с балансом, типичным для Бордоского сорта Каберне Совиньон. Для Unico используются только лучшие урожаи, а при плохих урожаях Unico может вообще не производиться.
Брожение происходит в деревянных чанах. После яблочно-молочного брожения вино Unico проходит один из самых длительных в мире периодов выдержки красного вина - около 10 лет между бочкой и бутылкой - прежде чем оно даже будет рассмотрено для выпуска.
Возьмем, к примеру, винтаж 1964 года, выпущенный в 1976 году по цене 2700 испанских песет. Это примерно 19 долларов США.сегодня. Средняя цена Unico 1964 года в 2021 году составит более 800 долларов, что более чем в 40 раз превышает его первоначальную стоимость!
Даже более свежие урожаи ценятся хорошо. Unico 2006 года выпуска был выпущен по цене 2340 фунтов стерлингов за дюжину в декабре 2017 года, что составляет 256 долларов за бутылку. Средняя стоимость этого урожая в 2021 году, всего три года спустя, почти вдвое превысит 400 долларов.
Вы можете рассмотреть возможность сбора Unico:
Урожай 2006 года этого флагманского вина имеет сложные букеты изюма, пыли и цветочных ароматов, которые требуют длительного проветривания, чтобы полностью раскрыться. Вкус изюма и земляных ягод завершается нотками чернослива и ягод.
Средняя цена на Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2006: $ 400 +
Reserva Especial - это невинтажное собрание разных Unicos, возрастом не менее 10 лет. Разница между винтажами, использованными в смеси, может составлять более 30 лет. Их также регулярно получают из лоз старше 40 лет.
Более старые релизы Reserva Especial немного сложнее собрать, потому что ни год выпуска, ни год выпуска не указаны. В период с 1981 по 2000 год толькорелизгод указан на этикетке. С 1991 года на этикетках также указано, какие винтажи входят в купаж.
Вот одно из редких предложений Reserva Especials:
Reserva Especial - роскошное вино с текстурой. Релиз 2010 года включает сочные, черные и синие фрукты с нотами трюфеля, теплой сигарной обертки и измельченных речных камней. Во вкусе сладкий внутренний аромат сбалансирован травами и пикантными минералами.
Средняя цена на Vega Sicilia Unico Reserva Especial: $ 400 +
Vega Sicilia Valbuena производится из более молодых лоз, выдержанных в течение пяти лет в американском дубе перед выпуском.
Это вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, смешанного с бордоскими сортами Мерло и Каберне Совиньон. Имеет аромат спелых красных фруктов.
5 ° в названии указывает на пятилетнюю выдержку. До 1998 года также существовала Valbuena 3 ° (указывает на трехлетнюю выдержку), но она была снята с продажи.
Вальбуэна для твой подвал :
Valbuena 5o 2013 предлагает экзотический аромат черники с нотками ближневосточных пряностей. Вкус мясистый с дубовым ароматом тушеной сливы и говяжьего бульона. Окисленные ноты отмечают послевкусие, предлагая выпить раньше, чем позже.
Средняя цена на Vega Sicilia Tinto Valbuena 5 ° 2013: 100+ долларов
Эти новые вина создавались с 1990-х годов.
Вина Alión предлагают более современное выражение Темпранильо, чем классические вина Unico. Вина Alion выдерживаются в новых бочках из французского дуба Бордо 14-20 месяцев, а затем выдерживаются еще не менее 15 месяцев в бутылках. После выпуска эти вина могут выдерживаться еще 15-20 лет.
Новый испанский винный стиль Vega Sicilia:
Аромат фиалки, сливы и темных ягод переключается между фруктовым и цветочным в этом Alion 2015 года. Ароматы запеченной ежевики и черного чая заканчиваются коротким послевкусием с очищающими танинами во рту и нотами мятного дуба.
Средняя цена на Vega Sicilia Alión 2015: 100+ долларов
В винах Пинтия исследуются проявления местного винограда Темпранильо, известного как Тинта де Торо. Выдержка происходит в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев, после чего они выдерживаются в бутылке до готовности к употреблению. Пинтия может состариться еще 10 лет после выпуска.
Пинтия 2014 года имеет очень насыщенный цвет и глубину с вишнево-красными тонами. Аромат отличается дерзким, кожистым ароматом черных фруктов и дымным дубом. Вкус меловой, темный и поджаренный с пряными ягодами и черной смородиной.
Средняя цена на Vega Sicilia 'Pintia' 2014: 70 долларов США +
Макан и Макан Класико, произведенные из винограда региона Риоха, являются результатом совместного предприятия семей Ротшильдов и Альваресов. Эти вина также на 100% состоят из Темпранильо.
Эти вина Риохи выдержаны в мелком зерне. Французский дубовые бочки примерно на 12-15 месяцев, а затем проводят значительное время в бутылке перед выпуском.
После выпуска вина Macán могут выдерживаться около 15 лет (иногда и больше).
Не пропустите прекрасное вино Риохи:
В этом 2009 году Риоха красный - землистое, крепкое вино, отражающее горячий урожай. Спелый и жевательный, он демонстрирует нотки крепкого темного шоколада со смесью ароматов дуба, табака, черной вишни и сливы. Это вино из Бенджамина де Ротшильда и Vega Sicilia спелое, широкое и сложное.
Средняя цена на Bodegas Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia 'Macan' 2009: 100+ долларов
Vega Sicilia производит четыре вина из своего токайского терруара в Венгрии.
Oremus Vendimia Tardía, Aszú и Eszencia - сладкие десертные вина, традиционно связанные с Венгрией. Это смесь фурминта с сортами липа, желтый мускат, дзета и жирный виноград.
Они также делают Oremus Mandolás, простое белое сухое вино из винограда сорта Фурминт.
Сладкий Oremus, который удивит ваши вкусовые рецепторы:
Этот токадзи янтарного цвета предлагает эфирные ароматы пчелиного воска, сырого меда, свежеиспеченного тарт Татин, консервированного абрикоса и свежей груши. Кислотность прекрасно сбалансирована, поэтому можно оценить ее бархатистую насыщенность, но без приторной сладости.
Средняя цена на Oremus Eszencia 2005: 500 долларов США +
Вина Vega Sicilia пользуются большим спросом, достойны выдержки, но их нелегко найти!
Вы можете поискать в Интернете винные порталы или попытать счастья на винных аукционах в поисках лучших винтажей.
Но вы по-прежнему рискуете обнаружить поддельные бутылки, сравнивать разные цены и заботиться о хранении и доставке.
К счастью, есть более простой выход! Вы можетес легкостьювкладывать в Vega Sicilia и другие изысканные вина черезнадежная инвестиционная платформа для виноделияподобно Винный клуб !