Статья

Кража на этикетке вина



Напитки

Роберт Фармер

label2.jpg Если ваше новогоднее решение включало в себя более осознанное отношение к тому, что вы едите и пьете, то добавление информации о пищевой ценности к этикеткам вина может показаться вам хорошим делом. Однако для тех, кто работает в винной индустрии, это предложение менее полезно.

Как и в последнее время в новостях винодельческой отрасли, Управление по налогам и торговле алкоголем штата Орегон (TTB) предложило требование, чтобы виноделы указывали информацию о пищевой ценности на этикетках своих винных бутылок. Теперь, возможно, вы говорите себе… Что ?! Потому что, как и многие люди, которых я знаю и с которыми я обсуждал это понятие, эта идея кажется в лучшем случае излишней, в худшем - идиотской. И, как мы знаем, когда дело касается всего, что связано с государством, закон одного штата может вскоре повлиять на нацию. Так что не удивительно, виноделы Орегон было копаться в своих каблуков в противовес этому. Вы тоже должны быть.

Предложение связано с рядом проблем, как логистических, так и философских. Исходя из первого, виноделам непросто составить список ингредиентов, которые входят в их вина - это постоянно меняющийся набор компонентов, добавляемых в зависимости от темперамента и нюансов человека, и, как правило, с небольшими последствиями для пьющего вино, кроме конечного продукта. что им нравится. Питательно? Если вас так беспокоит, какую питательную ценность вы получаете от своего вина, боюсь, у вас есть более серьезные проблемы, чем можно решить на этикетке вина.

И, говоря о этикетках, которые уже имеют утвержденную правительством копию, рекламирующую содержание алкоголя и его опасности (что, я согласен, неплохая идея), это также пространство, на которое винодел полагается, чтобы рассказать конкретную историю вина. - не говоря уже о том, чтобы привлечь внимание покупателей вина своим положением на полках магазинов.

Другими словами, это плохая идея по многим причинам. Ради блага штата Орегон и общего здравого смысла в отношении употребления вина, будем надеяться, что эта конкретная идея лейбла не прижится.





Рекомендуем